مشروع تصنيع الكومبوست من قش الارز -طريقة مبسطة لتصنيع الكومبوست

مشروع تصنيع الكومبوست من قش الارز -طريقة مبسطة لتصنيع الكومبوست

طريقة مبسطة لتصنيع الكومبوست


اليكم اليوم طريقه مبسطه لتصنيع كميه 10 طن كمبوست نباتى اساس الماده الخام فيه هو قش الارز
اولا الخامات
12 طن قش ارز
200 كيلو زرق حمام
ثانيا طريقه التصنيع
تجهز خلطه من700 : 1000 لتر ماء مع 50 كيلو زرق حمام فى حوض قبل البدء فى بناء الكومه بحوالى اسبوع على الاقل مع التقليب الجيد يوميا
عند البناء توضع طبقه من قش الارز بسمك حوالى 20 : 30 سم فوق سطح التربه مباشره و ترطب بكميه كافيه من الماء مع رش حوالى 100 لتر من المخلوط المحضر سابقا
يتم وضع باقى كميات قش الارز فى طبقات بسمك 20 سم تباعا مع ترطيب كل طبقه بكميه كافيه من الماء و و رش 100 لتر من المحلول المحضر حتى ننتهى من كل القش و كل المحلول
تغطى الكومه فى النهايه بطبقه من البولى ايثلين المعتم و يتم ضغط الكومه عن طريق وضع كميه من التربه فوق طبقه البلاستيك
- من الممكن الاستغناء عن مخلوط زرق الحمام باضافه محلول مخفف من المخصب الحيوى EM و الذى يباع جاهز تجاريا
او يتم استخدام حوالى 3 متر مكعب سماد بلدى يوضع اثناء التجهيز فى طبقات متبادله مع القش او يستبدل السماد البلدى ب 2.5 متر مكعب سبله دواجن ( وهذه الطريقه المفضله )
- يتم تجهيز المحلول المحضر بنفس الكميات السابقه ثانيا و يعاد رش الكومه به بعد حوالى 15 يوم من البناء مع تقليب الكومه و الترطيب بالماء والتغطيه
تعاد نفس الخطوات السابقه كل 15 يوم و لمده 1.5 شهر من البناء


بعد مرور شهرين يتم تقليب الكمبوست و اضافه الماء مع عدم التغطيه مع اضافه المحلول المجهز اذا لوحظ انخفاض درجه الحراره
يتم ترطيب الكومه كل يومين اذا قلت نسبه الرطوبه او انخفضت درجه الحراره عن معدل اعلى من درجه حراره الجو المحيط ب 10 درجات مئويه و لمده شهر
يتم خلال الشهر الاخير تقليب الكومه من مرتين الى 3 مرات
و يصبح الكمبوست جاهز للاستخدام
ثالثا دلائل نضج الكمبوست
- تحلل جميع المكونات
- اللون بنى
- الرائحه تشبه رائحه التراب المرشوش بالماء
- انخفاض درجه الحراره لتكون مساويه لدرجه حراره الجو او اعلى فى حدود 5 درجات
ملحوظه يجب ان تكون نسبه الرطوبه خلال الدوره كامله فى حدود 25 : 35 %
مقاسات الكومه تكون كالتالى 5.5 متر طول* 3 متر عرض * 1.3 ارتفاع


لتعديل نسب العناصر الغذائيه فى الكومه ممكن اضافه بعض المكونات عند بدايه التجهيز مثل
سوبر فوسفات الجير 20 كجم
سلفات النشادر 25 كجم او يتم حقن ما يعادلها من غاز الامونيا
سلفات البوتاسيوم بمعدل 10 كجم

المصدر: منتدى زراعة نت

طريقة عمل دجاج البروستد

طريقة عمل دجاج البروستد


لمقادير:
دجاجة مقطعة الى 8 قطع
طحين
بقسماط
لبن زبادي
بيض
ملح بهارات فلفل اسود
زيت قلي

الطريقة:
1-تغلى قطع الدجاج مع اضافة الهيل والبصل والملح وقليل من البهارات حسب الرغبة.
2-تصفى جيداً من الماء
3-يخلط مزيج من اللبن والبيض والبهارات والفلفل السود والملح
4-نرش الدجاج بالطحين
5- نخلط الدجاج بخلطة البيض واللبن
6-نغطي الدجاج بطبقة من البقسماط
7-يقلى الدجاج بالزيت
__________________

---

طريقة عمل السحلب - كيف تعد السحلب بطرق مختلفة -مشروب السحلب بنكهات متعددة

طريقة عمل السحلب - كيف تعد السحلب بطرق مختلفة -مشروب السحلب بنكهات متعددة

مشروب السحلب بنكهات متعددة




بسم الله الرحمن الرحيم



جربي تحضير شراب السحلب الساخن بنكهات متنوعة من خلال الوصفات الخمسة التالية:

السحلب بالشوكولاته



المقادير:
2 كوب من الحليب
4 ملاعق صغيره من مسحوق السحلب
2 ملعقه كاكاوخام
1 ملعقة سكر أو حسب الرغبه
125جرام شوكولاته خام

طريقة التحضير:
يتم أذابت مسحوق السحلب والكاكاووالسكر في الحليب البارد ثم يوضع على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح سميك نوعاً ما ثم يصب في الفناجين.

---

 

السحلب بالمكسرات



المقادير:
6 كوب ماء
6 ملعقة صغيرة نشا
9 ملعقة كبيرة حليب
5 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
1 ملعقة صغيرة قرفة و جوز هند

طريقه التحضير:
يتم وضع النشا و الحليب و السكر و المستكه في قدر عميق
ثم يضاف الى المقادير الماء و يترك القدر على نار متوسطه الحراره حتي الغليان
ثم يضاف السحلب بالمكسرات في اكواب التقديم المجهزة
يضاف الى وجه اكواب السحلب القليل من القرفه و جوز الهند.



_________

سحلب مع المستكة المطحونة
السحلب الساخن على الطريقة الفلسطينية

السحلب بالقرفة :



المقادير :
4 كوب حليب
-ملعقة مستكة عربية
-4 ملاعق كبيرة نشاء ممسوحة
-سكر حسب الطلب
-قرفة حسب الطلب
طريقة التحضير :
يذاب النشاء في نصف فنجان ماء ثم يضاف النشاء المذاب على الحليب.
يحرك جيداً ثم يوضع على نار هادئة جداً.
يضاف سكر حسب الرغبة والقرفة ويضاف ملعقة المستكة العربية مع التحريك المستمر حتى يجمد قليلاً، يسكب في الفناجين المعدة لهذا الغرض.
يمكن إضافة القرفة وجوز الهند والجوز واللوز على وجه الفنجان لتزيين السحلب.

 

 

طريقة عمل ستارة من الكروشية و الخرز

طريقة عمل ستارة من الكروشية و الخرز



























ودي ستارة لغرفة طفلك







 

 

وكملي الديكور بخدادية

طريقة عمل اكلات سريعه للرجيم ، كيفية عمل خلطات للرجيم و سد الشهيه

طريقة عمل اكلات سريعه للرجيم ، كيفية عمل خلطات للرجيم و سد الشهيه
بسم الله الرحمن الرحيم


خلطة عصير لحرق الدهون





خلطة عصير كان الدكتور عبدالله المطوع كاتبها ويقول انها مفيده جدا لحرق الدهون تشرب كوجبة عشاء


1حبة كيوي
نص علبة حليب خالي الدسم
نص علبة اناناس كي دي دي أو شريحة اناناس طبيعي
قليل من السكر الدايت
يخلط بالخلاط ويشرب كوجبة عشاء



-----------------------------------------------





عصير فرش ولذيذ وصحي والاحلى انه يذوب الدهون

ويعمل على حرق السعرات الحراريه حتى اثناء النوم .... وطعمه يمي

استلموا :

عصير كي دي دي اناناس << فيه 50 سعره بس

وحبة كيوي الفاكهه

حطيهم بالخلاط وانا احط معاهم ثلج !

استمري عليه مع الريجيم ويعطيج نتايج فتاكه !
-------------------------------------------





شراب لذيذ للرجيم ويسد الشهيه بعد
حليب خالي الدسم كي دي دي + 2 او 1ملعقة نسكافيه + سكر تروبيكانا( حسب الرغبه ) + ظرف واحد دايت بروغرام بالقهوه ( هذا بتلاقينه بالصيدليات بكرتون وفيه اظرف وداخل الاظرف مسحوق قهوه مثل البودر يسد الشهيه



-----------------------------------------------





سلطة الروب( الزبادي) غير شكل

روب قليل الدسم ..........
( معروف وشائع ان الروب قليل الدسم مذيب للدهون البطن بالعربي يعني الكرش)

بذرة الكتان
(بدون شرح هذي تصفي الكلى من اي دهون متراكمه وتمنع انتشار الدهون واكيد ماره عليكم ان تضعف وانا قالتلي عنها دكتورة ريجيم)

الكرفس
(عشبة سحريه مدرة للبول ومفيدة للجسم بغض النظر عنها ان تحرق الدهون وانا قريت مره في منتدى ثاني ان بنت تقول انها نزلت 6 كيلو بالاسبوع والسبب انها تاكل الكرفس بين الوجبات يعني اكلها العادي بس انها تاكل الكرفس بين الوجبات)

خل التفاح
(معروف انه حارق للدهون )

الطماطم
(خضره تضيف للروب طعما )

الفجل الابيض (واذا ماعندج استبدليه بالاحمر)
(الفجل الابيض يذيب الدهون المتراكمه في الارداف والمؤخرة)

الطريقة :
تقطعين الكرفس والطماطم والفجل صغار حيل تفرمينهم فرم ...
وتحطين الروب معاهم وبذرة الكتان وتخلطينهم مع بعض بعدها تضيفين الخل بس مو تكثرين يعني مقدار ملعقة اكل

---

طريقة عمل كل انواع المحاشى

طريقة عمل كل انواع المحاشى

من الوجبات الأساسية حيث لا تخلو مائدة منها وتختلف طريقة
إعداد المحاشي من بلد إلى بلد ، وتعتمد على الخضار والأرز واللحم ...

والمحاشي بجميع أنواعها لذيذة وشهية وسأقدم هنا لكم أصناف وأنواع مختلفة من المحاشي أتمنى أن تعجبكم ومنها :
محشي الكوسا – محشي ورق العنب – محشي الملفوف – محشي فلفل رومي ..
محشي الكوسا


كيلو كوسا حجم متوسط - نصف كيلو لحم مفروم – 250 جرام أرز ( 2 كوب ) – ملعقة كركم صغيرة – ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم – ½ ملعقة فلفل أسمر ناعم – بهار – علبة معجون طماطم ( أو طماطم طازجة )– ملح-ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

- يضاف اللحم المفروم الى الأرز المغسول جيدا والبصل الناعم والنعناع .
يتبل الخليط بالملح والفلفل الناعم والبهار والكركم ويخلط جيدا .
- يقطع رأس الكوسا وتفرغ من الداخل بحذر شديد ، وتوضع في وعاء فيه ماء بارد .
- تحشى الكوسا ثلاث أرباعه فقط، ثم نقوم بتغطيته بقطع صغيرة من ناتج الحفر. ثم توضع في أسفل القدر ( إناء الطبخ ) في صفوف مستديرة متساوية .
- يضاف ½ كوب من الماء على معجون الطماطم وما يلزم من ملح وفلفل ، ويطبخ على نار قوية لبضع دقائق ، ثم على نار هادئة حتى ينضج . يرفع من وعاء الطبخ ويقدم ساخنا

ملاحظة:
يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا .....
محشي ورق العنب


نصف كيلو من ورق العنب
نصف حزمة من النعناع مفرومة فرما ناعما
حزمة من البقدونس مفرومة فرما ناعما
2 حبة بصل متوسطة مقشرة و مفرومة فرما ناعما
نصف كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة المغسول و المصفى
3 حبة متوسطة من الطماطم مفرومة فرما ناعما
ثلاثة أرباع كوب من عصير الحامض
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة بهار مطحون
رشة قرفة مطحونة
رشة فلفل أبيض مطحون
كوب زيت الزيتون
2 حبة متوسطة بطاطا مقشرة و مقطعة إلى دوائر
3 كوب ماء

تحضير الحشوة : -
امزجي الأرز مع النعناع و الطماطم و البقدونس و البصل , تبلي بالبهارات و نصف كمية عصير الليمون الحامض
و نصف كمية الزيت و الملح .
- تحضير الورق :
- أزيلي عروق ورق العنب الزائدة من أسفله ثم اغسليه جيداً .
- ضعي كمية من الماء في قدر على النار حتى تغلي ، ثم ضعي الورق على دفعات في الماء المغلي
مدة بسيطة ثم ارفعيه حالاً كي لا يهترئ وضعيه في الماء البارد .
- طريقة الحشو :
- مدي الورقة على طبق نظيف على أن يكون السطح الأملس للورقة مواجهاً للطبق والعروق مواجهة لك .
- ضعي عليها بالعرض ملعقة شاي من الحشوة .
- اطوي الجوانب ولفيها بإحكام، كرري العملية مع الأوراق الباقية .
- ضعي في القدر باقي الزيت ثم ضعي دوائر البطاطا في أسفلها , صفي ورق العنب المحشي فوق البطاطا ,
ضعي طبق صغير فوق ورق العنب كي يحافظ على شكله أثناء الطبخ .
- أضيفي إلى القدر الكمية الباقية من عصير الليمون الحامض و الماء و مرق الحشوة وما تبقى من الملح ,
ثم ضعيهم على نار معتدلة الحرارة حتى يغلي المزيج , غطي القدر و خففي النار .

- اطهي لمدة ساعة أو حتى تنضج

المقادير و زيدي المرق كلما لزم الامر .
- قدمي الطبق بارداً و مزينا بحلقات البطاطا .
محشي الملفوف


حبة ملفوف متوسطة الحجم
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة ك***ة خضراء مفرية
2 ملعقة كبيرة شبت مفري
3 بصلات كبيرة مفرية
حزمة بقدونس مفري
2 كوب أرز
كيلو طماطم للعصير
ملح وفلفل وكمون
نصف كوب زيت

يقدح الزيت ثم يحمر فيه البصل حتى الاحمرار ثم يضاف إليه عصير الطماطم ويترك على النار حتى
تتسبك الطماطم.قبل أن ترفع الطماطم من على النار يضاف إليها البقدونس والك**رة والشبت ويقلب
الخليط جيداً ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك جانباً يفك ورق الكرنب ثم يسلق في الماء المتبل
بالملح ويراعى ان يسلق سلقاً خفيفاً بعد السلق تزال العروق الغليظة ويقطع الورق قطعاً مستطيلة
مناسبة وتجهز وتترك جانباً.يغسل الأرز المنقى ثم يضاف لخلطة الطماطم واللحم المفروم ويقلب الجميع جيداً
تحشى أوراق الكرنب المقطعة بخلطة الأرز ويلف جيداً كالأصابع ثم ترص أصابع المحشي في إناء ثم يضاف إليه
2 كوب ماء متبل بالملح ثم يرفع المحشي على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم تهدأ الحرارة حتى يصبح ناضجاً.
محشي فلفل الرومي


حبات من الفلفل الرومي الأخضر أو ألوان حسب الرغبة
كوب أرز
1 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم
2 فص كبير ثوم، مفروم ناعم
2 حبة كبيرة طماطم، مفروم ناعم
1 كوب بقدونس، مفروم
½ كوب شبت، مفروم
1 ملعقة صغيرة ك**رة جافة، مطحونة
2 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/3 كوب زيت
1 كوب مرق دجاج مبهر

اغسلي الأرز بالماء الصافي 3-4 مرات، اغمريه بالماء الدافئ، اتركيه منقوع لحوالي 30 دقيقة.
صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه في طبق عميق، أضيفي البصل، الثوم،الطماطم، البقدونس، الشبت،
الك**رة، الملح، الفلفل والزيت.قلبي المكونات مع بعضها الى أن تتوزع الخضروات مع الأرز جيدا.
أتركي الخليط جانباً .أحضري الفلفل، انزعي الطبقة العلوية واحتفظي بها جانباً.
افرغي البذور والجزء الأبيض من داخل الفلفل.إملئي حبات الفلفل بالحشو مع ترك مسافة 1 سم
لإعطاء مسافة لتمدد حبات الأرز بعد النضج. ضعي حبات الفلفل بجانب بعضها في قدر متوسط الحجم،
بحيث يكون سطح الفلفل الى أعلى لكي لا يسقط الحشو ثناء الطهي.
أضيفي المرق الى القدر.ضعي القدر على نار متوسطة الى ان يغلي، غطي القدر، خففيالنار واتركي
الفلفل لحوالي 30 دقيقة الى ان تنضج حبات الأرز ويصبح الفلفل لين. إذا لاحظت أن المرق قد تبخر
اضيفي قليل من الماء (يتم طهي هذا الفلفل على البخار ولا يجب أن يكون مغمور بالمرق،،
مجرد كمية بسيطة من السائل في قاع القدراخرجي حبات الفلفل من القدر،
ضعيها في طبق التقديم.ضعي الطبقة العلوية (الغطاء) على حبات الفلفل لتغطيتها .
قدميه دافئة أو باردة كنوع من المقبلات.

طريقة عمل الحناء ... كيف تحضرين الحناء

طريقة عمل الحناء ... كيف تحضرين الحناء

طريقة عمل الحناء




كيف تحضرين الحناء

عند استخدام الحناء في صباغة الشعر ينصح خبراء التجميل باستعمالها في وسط حمضي ، لأن مادة اللاوزون الملونة لا تصبغ في الوسط القلوي . ولهذا يفضل إضافة الخل أو الليمون لمعجون الحناء ، على أن يكون مسحوق الحناء خال من أي إضافاتأو شوائب.
و تحضّر الحناء بوضع مسحوق الحناء في وعاء ويضاف إليه الماء الفاتر ويخلط حتى يصبح كالعجين ثم يضاف إليه الزيت ويترك فترة . ويفضل استخدام أدوات بلاستيكية لخلط الحناء .
كما يفضل عدم غسل الشعر قبل وضع عجينة الحناء عليه ، وإنما يتم غسله بالماء الدافئ بعد وضع الحناء بعدة ساعات (من 4 إلى 6) .


كيفية استخدام الحناء على الشعر

كثيرا ما تحتاج حواء للتجديد بين فترة وأخرى سواء في بيتها أو ملابسها أو أسلوب حياتها حتى تشعر بالحيوية والنشاط ، وتغيير لون الشعر وتسريحته من وسائل التجديد لدى حواء ، ولكنها قد تخطئ السبيل إلى ذلك ؛ إذ تلجأ لأكبر صالونات التجميل وتدفع أموالا باهظة للحصول على لون مناسب لشعرها في حين أنه يمكنها تحقيق ذلك بأبسط الطرق والتكاليف . حيث ينصح خبراء التجميل والعناية بالشعر باستخدام الحناء ، ذلك النبات الذي يتربع على عرش التجميل والصبغات على مدار الزمان .

فالحناء إذا وضعت على الشعر الأبيض أكسبته لون الجزر ، أما الشعر الأسود فتكسبه اللون الكستنائي ، ويمكن تغيير اللون الناتج عن استخدام الحناء بتغيير المادة التي تعجن بها ؛ فإضافة مغلي البابونج (الشيح الألماني) إليها يمنح شعرك اللون الأصفر وهو مناسب لذوات الشعر الفاتح . في حين أن مغلي قشور الباذنجان الأسود يجعلك تحصلين علي اللون الكستنائي . بينما مغلي الشاي والقهوة يعطي لونا يميل إلي البني . أما مغلي قشور الرمان وأوراق الكركديه فتمنح شعرك لونا يميل إلى الأحمر وهو مناسب لذوات الشعر الأسود ، بينما يعطي مغلي مسحوق (الكركم) لونا يميل إلى الاصفرار خاصة مع ذوات الشعر الفاتح ... وهكذا .

ويفضل إضافة أحد الزيوت الطبيعية إلى عجينه الحناء مثل زيت اللوز وجوز الهند لأن الحناء تمتص الرطوبة وتقلل إفراز العرق فتعرض الشعر للجفاف.


تعتبر الحناء أفضل صبغة طبيعية للشعر ، فهي تخلو من أية أضرار جانبية كالتي تحدثها المواد الكيماوية ، علاوة على أنها تكسب الشعر مزايا أخرى عديدة ، فهي تفيد في علاج قشر الشعر ، والتهاب فروة الرأس ، وتقاوم سقوط الشعر . بالإضافة إلى أنها تحتوي على مواد مطهرة تعمل على تنقية فروة الرأس من الميكروبات والطفيليات ، ومواد قابضة تقاوم زيادة إفراز الدهون وبذلك فإن لها فائدة عظيمة لمن يعانِينَ من مشكلة الشعر الدهني .


ويتطلب وضع الحناء بطريقة صحيحة إتباع خطوات معينة للحصول على اللون الذي ترغبين فيه ، ومنعا لأي خطأ قد يؤذي الشعر ، مع مراعاة أن يتم وضع معجون الحناء على الشعر بواسطة فرشاة صغيرة خاصة ، وينصحك الخبراء بإتباع التالي :

•ارتدى قميصا قديما أو ضعي فوطة قديمة على كتفيك كي تؤمني الحماية لملابسك ثم ضعي بعضا من كريم أو زيت على محيط الشعر حتى لا يتلون الوجه أو العنق أو الأذنان بلون الحناء الذي لا يزول بسهولة ، ولا تنسي كذلك أن تضعي القفازات في يديك .

•ضعي "الحناء" على الشعر بدءاً بقمة الرأس خصلة بعد أخرى ومن الجهتين الخارجية والداخلية أما إذا جف المزيج فأضيفي إليه بعض نقاط من المياه الدافئة وحركيه جيداً .

•يجب مراعاة وضع الخلطة على الشعر بعد فرقه بالقرب من فروة الرأس حتى تعمل قناعا على الرأس .

•وزعي الحناء بشكل متساو على الشعر كله من خلال تدليكه ثم غطيه لمدة ثلاث دقائق بورق من الألومنيوم إذا رغبت في الحصول على تموجات لامعة لكل خصلة . ويمكنك ربط الرأس برباط قماش أو قبعة حمام بلاستيكية .

•تظل الحناء على الشعر لمدة تتراوح بين 4و6 ساعات ثم تغسل الرأس بالماء الدافئ ثم يمشط الشعر برفق .

---